Le Wine & Fooding Tour repart

Après une pause estivale, le Wine & Fooding Tour reprend sa longue marche. Prochaine étape le 19 septembre, à 19h, dans la cour d'Andy Walhoo, 69 rue des gravilliers, dans le 3ème à Paname.

Au programme, 3 chefs: Antoine Westermann (chef 3 étoiles) et Antony Clémot du restaurant Mon vieil ami (Fooding 2004 du meilleur bistronomique) partiront en virée avec Baâbouj Belkacem (chef du 404) pour nous cuisiner différents tapas à l'agneau.

Au menu: Tranche de gigot d'agneau au citron confit et romarin, brochette d'agneau marinée à l'orientale...

Le vin: Cabernet d'Anjou (c'est frais, fruité comme la groseille et tendre en bouche, mmm…)

La musique: Greg Boust (du Baron)

Et l'entrée sur mot de passe, comme toujours, en ligne le jeudi d'avant la fête (soit, le 15) sur www.lefooding.com

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