Le Coca Libre

Après le Cuba libre, le Nova libre, voici le Coca libre. Le nouveau gouvernement bolivien, toujours dans l'esprit "légalisez la coca", tente de changer la mauvaise image de la plante nationale.

Le breuvage est un alcool de feuilles de coca, appelé "ajayu", une eau-de-vie à 32 degrés, mélangée à du coca-cola. Confiné au marché local, le Coca libre pourrait bientôt débarquer au Vénézuela.

Le chimiste qui a inventé la boisson, Adrian Alvarez, a réussi à garder le goût douceâtre de la coca et ses qualités naturelles: "Elle contient plus de calcium que le lait, plus de fer que l'épinard et autant de phosphore que le poisson."

Il place de grands espoirs dans sa boisson: "Nous voulons que cet alcool soit perçu comme une marque nationale, comme la tequila pour le Mexique ou le whisky pour la Grande-Bretagne."

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